在外漂泊的工作党们，最惦记的就是一口家的味道。一碗带着虾皮、香菜的馄饨，氤氲出的就是满满家里的香气，咬下去在时浓郁的肉香混杂着面粉的清甜，那是深深印刻在心头的味道。

有时候对于很多人来说，足够惊艳人味蕾的美食不是什么山珍海味，也不是八珍玉食，而是那口家常味。

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在北京这个快节奏的城市，尝上一口真正的家常味道是最能够抚慰人心的， 位于红砖美术馆有一家馄饨小店，门面不大，但食客却络绎不绝。手工现包的大号馄饨吃起来有股小时候的味道，在北京繁华的街头来上这么一碗馄饨，那真是瞬间拥有了家的感觉。

01.

口味超多的！

尽管这家城东馄饨店面不大，但有一说一馄饨的口味还是挺多的， 足足有十种口味的馄饨，可以说是不管南方人还是北方人都能在他家选择到爱吃的口味。

常见的虾仁馅、鲜肉馅 、三鲜馅都很不错，但他家却把三鲜馅的馄饨做出了新意。 鲜肉除了和常见的香菇、芹菜做搭配，还和南方朋友喜欢的荠菜、东北朋友的心头好酸菜做了巧妙地碰撞，甚至还有鲜肉玉米馅的馄饨。

常见的鲜肉香菇和鲜肉芹菜就是很家常的味道，扎实的肉馅吃起来很Q弹，满满的肉香就能尝的出来店家采用的是新鲜的好肉。 鲜肉香菇馄饨吃起是很弹牙的口感，独属于菌类的清香和鲜肉组合起来很不错，吃起来不会太腻，反而胃口会因为尝到了那口鲜香而食欲大开。

鲜肉芹菜的话就是吃起来口感很丰富，芹菜脆生生和鲜肉的有嚼劲碰撞在一起，吃起来很不错。

而有特色的鲜肉荠菜馄饨是不少食客的最爱，荠菜有股淡淡的清爽感，但和肉一起吃的话又莫名变得很香，吃起来唇齿留香。

鲜肉酸菜馄饨是不少东北朋友一眼看到就会点的，毕竟这酸菜的老家都是东北，没有一个东北人能拒绝酸菜。 鲜肉酸菜馄饨吃起来其实不会觉得很酸，不算太明显的酸菜味很好的把肉的鲜香吊了出来，吃起来莫名有种酸菜饺子的感觉。

但若是各种口味都想尝尝的话，那就可以选择全家福馄饨，这样每个口味的馄饨都能尝到，而且还和普通馄饨是一样的价钱 ，花同样的钱吃到不同口味的馄饨，这样的体验感也是很不错的。

02.

古早味馄饨最馋人

其实这家城东馄饨并不是什么网红店铺，但偏生食客却络绎不绝，这就是因为他从始至终保持的都是古早味。何为古早味？ 在很多人心中就是馄饨汤里没有太多调味料，只有醋、酱油、鸡精、香菜、小葱来调味的味道。

这种味道不会多惊艳到人的味蕾，但会唤醒人埋藏在记忆中关于童年的记忆。 而城东馄饨就是这种味道，个头和大元宝似的馄饨煮好好倒进微褐色清澈汤底中，再加上青翠的香菜叶的点缀看起来格外诱人。

最后再把盛好的馄饨上撒上一把虾皮，虾皮独特的鲜香被热汤激发出来，飘荡出来的香气足够馋的人忍不住要咽口水。 吃馄饨前可以先来口热腾腾的汤，汤整体是偏清淡的口感，热气腾腾喝一口下来就可以慢慢把晾凉的馄饨吃下，感受唇齿咬开劲道面皮吃到肉的时候，那种难以形容的满足感足以让人沉醉其中。

03.

家常小店太勾人

除了招牌馄饨外，这家店当然也有很多别的美食，阳春面、炸酱面是不少面食星人的最爱，还有烧饼夹肉能够叫人格外馋的慌。 面食和烧饼都是和馄饨一样物美价廉的，只需要十来块的价格就能在北京吃到满是家常味的面，阳春面和炸酱面都是很多食客强推的，阳春面清爽劲道、炸酱面劲道又喷香，绝对是对得起价格的美味。

而烧饼夹肉也是很实惠的美食，这个烧饼夹肉和西安肉夹馍不太一样， 他就是一个烤的酥酥脆脆的烧饼夹着巴掌大的烧肉，三五片咸香的烧肉夹在饼中，一口下去真的是满口咸香。

来这家小点的其实大多都是熟客，甚至很多都是附近村里的老邻居， 他看上去并不是那种会特意去打卡的店面，但绝对是路过时能够饱餐一顿还物美价廉的店面。 所以在不少熟客心中，这家城东大馄饨一定是他们心中最害怕倒闭的一家店，毕竟他是如此有家的味道

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